Marcelo Soido Paz 
Casa na Consolação amplia cardápio com opções ideais para dividir entre amigos, família e colegas: picanhas, feijoada e parmegianas são os mais pedidos
Em geral, vivências compartilhadas tendem a ser mais gostosas. Seja um cinema, um bar, um museu ou uma ida ao restaurante. Quando se pensa em uma feijoada, é natural que venha à mente uma imagem de uma mesa farta de comida e cheia de pessoas, todas se divertindo. O Carola Restobar acredita que aconchego e boas companhias caminham lado a lado. E como boa anfitriã, a casa oferece em seu menu uma série de pratos que são perfeitos para compartilhar. Casal, grupo de amigos, colegas de trabalho, familiares: todos são bem-vindos.
Inspirada no conceito de que boas refeições se tornam ainda melhores quando compartilhadas, a casa apresenta opções que atendem desde casais até grupos maiores. Entre os destaques está a picanha argentina, preparada para valorizar o sabor da carne e servida em porções generosas. Já a picanha com creme de queijo acrescenta uma camada extra de paladar, combinando a intensidade da carne com a cremosidade do acompanhamento. Ambas servem de 2 a 4 clientes.
Picanha argentina, um dos carros-chefes do Carola
Outro clássico que ganha espaço no cardápio é a feijoada, tradicional símbolo da culinária brasileira e naturalmente associada a encontros coletivos. Servida em porções ideais para dividir, a receita reforça o espírito de mesa cheia e celebração, com acompanhamentos que completam a experiência.
A parmegiana, que atende até três clientes, também figura entre as opções pensadas para compartilhar, trazendo uma combinação de carne empanada, molho encorpado e queijo gratinado, resultando em um prato robusto e convidativo. Assim como as demais sugestões, a proposta é oferecer uma refeição que possa ser apreciada em conjunto, sem abrir mão da qualidade e do sabor.
Picanha com creme de queijo
Experiência que vai além do prato
O menu para compartilhar do Carola reforça o papel da gastronomia como ponto de encontro. Seja em um almoço descontraído, um happy hour ou uma reunião entre amigos e familiares, a casa aposta na ideia de que dividir a comida é também dividir histórias, conversas e memórias.
Serviço:
Carola Restobar – Consolação, São Paulo (SP)
Funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 11h30 à meia-noite; sextas e sábados, das 11h30 à 1h
Menu para compartilhar
- Picanha argentina – R$ 189,90 (2 pessoas) ou R$ 239,90 (4 pessoas) – servida com arroz branco ou arroz com brócolis, salada de maionese, vinagrete, mandioca e tropeiro
- Picanha com creme de queijo – R$ 189,90 (2 pessoas) ou R$ 239,90 (4 pessoas) – servida com arroz branco ou arroz com brócolis, salada ou vinagrete, mandioca, fritas e tropeiro
- Feijoada – R$ 69,90 (1 pessoa) ou R$ 159,90 (3 pessoas) – servida com arroz branco, couve, farofa, banana frita e bisteca
- Parmegiana – R$ 199,90 (frango) ou R$ 249,90 (mignon) – servida com arroz branco ou arroz com brócolis, fritas e salada
Sobre o Carola:
O Carola Restobar é um restaurante e bar localizado no bairro da Consolação, em São Paulo, próximo à Avenida Paulista, que se posiciona como um ponto gastronômico versátil e acolhedor na região central da cidade. A casa combina serviço de almoço executivo com opções de jantar, coquetéis e drinques, além de um ambiente que se adapta tanto para refeições do dia quanto para encontros sociais à noite.
Fundada pelo empresário Wilson Oliveira, mineiro de Senador Firmino, a casa reproduz o acolhimento mineiro em todos os detalhes, do atendimento à cozinha, passando pelo cuidado com cardápio, decoração, redes sociais e trilha sonora. O nome do espaço é uma homenagem à avó de Wilson (Vovó Carola), por quem ele nutre grande admiração e saudade.
Com capacidade para até 200 pessoas, em dois andares bem distribuídos, o Carola oferece diversas atrações, como festivais de porções, vinhos e caipirinhas, menu executivo, feijoada, menu de caldos e sopas no inverno, além de uma carta de drinques temática em constante atualização. Mais informações em: www.instagram.com/carola.restobar.
