Marcelo Soido Paz Um dos doces mais consumidos do mundo tem seu dia próprio: 7 de julho
Croa Alpino® é um dos destaques do cardápio
(Foto: Divulgação)
Um dos doces mais consumidos do planeta, o chocolate tem um dia próprio, comemorado em 7 de julho, o que, segundo historiadores, remete à chegada do produto à Europa. E, na Croasonho, rede de franquias especializada em croissants recheados da Halipar,(Holding de Alimentação e Participações), a iguaria é uma das protagonistas.
No cardápio é possível encontrar diversos produtos que levam chocolate. O grande destaque, no caso da rede, é a parceria com a Nestlé®, que resulta na criação de muitas opções deliciosas com o selo de qualidade da gigante, como os croas “chocolate ao leite”, “chocolate branco”, “chocolate misto”, “chocolate com morangos” e “chocolate com nozes”.
Mas, além disso, essa parceria também possibilita diversas “collabs”, com receitas originais da marca, como os croas Alpino®, Negresco® e Prestígio®. Nos milk-shakes também é possível encontrar chocolate Nestlé®, seja no de chocolate ou no de Alpino®.
Croa Prestígio® também é um dos mais pedidos
(Foto: Divulgação)
Brasileiro está consumindo mais chocolate
Segundo dados da Kantar World Panel, nos últimos quatro anos, o doce subiu sua presença nos lares brasileiros de 85,5%, em 2020, para 92,9%, em 2024, ou seja, a cada dez casas, pelo menos nove têm alguma variação, entre barras, bombons, wafer e outros formatos. Ela também aponta que a frequência de consumo aumentou, de 56% para 65%, mostrando que os consumidores compram chocolates semanalmente.
Já a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) revela em seu levantamento que cada brasileiro consome em média 3,9 kg de chocolates por ano. O número é o mais alto dos últimos cinco anos.
Croa M&M’s® traz os famosos chocolatinhos
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Parceria com a Nestlé®
A Nestlé® é uma das várias parceiras da Croasonho, junto da Catupiry® Original, Ceratti®, Coca-Cola®, Danubio®, Heinz®, Hellmann’s® e Ovomaltine®, que elevam a qualidade dos pratos da rede.
De acordo com uma pesquisa conduzida pelo Guia dos Melhores, plataforma de avaliação de produtos, para 77% dos consumidores brasileiros a reputação da marca por meio de avaliações, seja pelas redes sociais, plataformas ou por conhecidos, é o fator que mais influencia na decisão de compra.
Sobre a Croasonho
A rede Croasonho, a única do país especializada em croissants recheados, possui mais de 70 lojas, em nove estados mais o Distrito Federal, e atua no mercado com diferentes modelos de negócio: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, o sistema em praças de alimentação de shoppings, Croa Café e quiosque. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante por fora e macia por dentro e mais de 30 recheios, entre doces e salgados. A marca soma oito Selos de Excelência em Franchising e um ESG.
Sobre a Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 66 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.
