DIA DO HAMBÚRGUER EM GRANDE ESTILO: SAIBA COMO HARMONIZAR O PRATO COM TIPOS DE CERVEJA

Em celebração à data, Academia da Cerveja e Bullguer se unem para uma aula especial de harmonização

Crédito: Bullguer

Caseiro, artesanal, smash, dos mais ousados aos mais tradicionais – o hambúrguer é uma das opções mais procuradas quando o assunto é sabor e praticidade. O prato é tão amado que tem até uma data especial para celebrar sua criação e popularidade: dia 28 de maio. Mesmo sendo um símbolo da culinária norte-americana, é muito popular no Brasil e, por aqui, cada um tem seu jeito de comer. Com molho, sem molho, com mais ou menos queijo, o importante é se deliciar e não passar vontade. E falando em criatividade brasileira, quando combinado com cerveja, grande paixão nacional, essa maravilha fica ainda melhor.

O hambúrguer clássico (pão, carne, queijo, alface e tomate) combina muito bem com o estilo Amber Lager, que é mais leve e equilibra os sabores tradicionais. Já um cheeseburger com cheddar e bacon harmoniza bem com a IPA, pois o amargor da cerveja ajuda a equilibrar a gordura do sanduíche. Para uma opção vegetariana, à base de grão-de-bico, com maionese verde e queijo muçarela, por exemplo, a witbier é uma ótima escolha, unindo a leveza das especiarias aos sabores naturais dos grãos.

Para quem deseja se aprofundar ainda mais nesse universo, a Academia da Cerveja – escola de conhecimento cervejeiro da Ambev – se une à Bullguer, o primeiro smashburger do Brasil, para celebrar a data com uma experiência de harmonização exclusiva entre hambúrguer e cervejas.

A experiência acontece no dia 28 de maio (quarta-feira), das 19h às 21h30, na sede da Academia em Pinheiros. Na ocasião, os participantes poderão explorar as possibilidades de sabor com harmonizações de quatro hambúrgueres diferentes e uma sobremesa exclusiva da Bullguer – tudo acompanhado por uma seleção especial de cervejas escolhidas a dedo, e explicações acessíveis para todos os níveis de conhecimento. A agenda é destinada ao público maior de 18 anos. As reservas já estão disponíveis no site.

Serviço:

Aula presencial | Academia da Cerveja

Endereço: R. Mourato Coelho, 560 – Pinheiros

Data e horário: Quarta-feira, 28 maio – 2025 • 19:00

Vendas: Link
Valor: investimento no valor de R$ 129,90
Mais informações: www.academiadacerveja.com