Vivencie os dias frios do inverno com deliciosas opções de massa

Vivencie os dias frios do inverno com deliciosas opções de massa

Nôa lança opções para os dias mais frios

Um dos principais pontos da gastronomia carioca, o Nôa Ipanema tem chamado a atenção de adeptos da boa mesa por sua qualidade e autenticidade dos pratos.

Pensando nas baixas temperaturas do inverno, apresenta novidades que são as três massas frescas da casa.

Combinando massas e frutos do mar, os pratos levam toques da gastronomia costeira.

A primeira opção é o Spaguetti com espuma de Ostra e Camarão VG (R＄ 124), o prato traz camarões flambados na cachaça, caramelizados no melaço e cozidos em caldo de legumes.

Além disso, acompanha massa artesanal caseira double com tinta de lula e sêmola ao molho provençal, finalizados com espuma de ostras, tomates sweet grape salteados e cebolete.

Tem como não ficar com água na boca?

Já a segunda opção é o Spaghetti fresco com frutos do mar (R＄ 96), elaborado com massa dupla de sêmola e tinta de lula preparada na casa.

Para o molho, é utilizado o molho pomodoro Nôa com camarões, lula e polvo puxados na manteiga de camarões, e para dar aquele toque final, o prato é finalizado com manjericão.

Outra opção é o Spaghetti fresco com pesto de pistache (R＄ 82) que pode ser acompanhado ou não com Mignon.

Nesse prato, a massa de sêmola é feita na casa ao molho pesto de pistache, além de ser finalizada com mussarela de búfala e pistache torrado e rabanete orgânico.