Marcelo Soido Paz 
Salve, salve minhas queridas capivaras.
A programação do BMW Rio Rooftop Chef no Pestana Rio Atlântica está bombando para essa semana.
Sábado com GIUSEPPE GRILL já está ESGOTADO e agora ainda existem os últimos lugares para Quinta e Sexta, com dois dos restaurantes mais disputados do momento… CANTON e PROA!
QUI – 18/11 – 20H
CANTON (@canton.rj)
Nesta QUINTA o Rooftop Chef recebe um dos vencedores do do Premio Comer e Beber, o premiado chef peruano Marco Espinoza (@marcoespinozacovina), dono do Lima Cocina Peruana.
Espinoza preparou um menu exclusivo, onde iremos conhecer a cozinha do Canton, seu novo restaurante que tá dando o que falar.
Sua especialidade é a cozinha chifa, que mistura a chinesa com a peruana! Sensacional!!!
O restaurante ta fazendo tanto sucesso que já ganhou o prêmio da Veja Rio, vive lotado e acabou de inaugurar duas filiais.
Como não podemos te deixar de fora das novidades, trouxemos ele pra deixar o nosso evento ainda mais especial.
SEX 19/11 – 20H
PROA (@proacozinhabar)
Na SEXTA vamos embarcar nos sabores do mar da querida chef Joana Carvalho (@joanacarvalho). Dona também do simpático Jojö do Jardim Botânico, que completou 10 anos.
Em 2020 inaugurou o Proa no Baixo Gavea. Um diferencial do Proa é trabalhar com peixes fora dos tradicionais mercados.
Por isso é certo sempre encontrar peixes super frescos na casa, porque ela prepara os pratos com o que o mar oferece, através de uma pesca sustentável.
Tudo sempre maravilhoso!!!
Para o nosso RooftopChef ela trará pratos autorais, como costuma fazer as últimas quartas do mês no evento “mar de vinhos”, onde cria pratos inspirados nos vinhos escolhidos por Ana Lúcia, enófila e socia dela no Proa. Imperdível
O horário é sempre 20:00 e o valor do Menu Degustação, incluindo Amouse Bouche, Entrada, Principal, Sobremesa e claro, toda a experiência, é sempre R$180,00.
E não para por aí… nossa CARTA DE VINHOS ganhou reforços importantes a partir desta semana. Os preços também variam e o objetivo é ter opções que agradem paladares mais exigentes e também iniciantes, sempre a preços justos. Quem preferir trazer o próprio vinho, também pode. A taxa de rolha é de R$ 50 😉
Enfim, ajustamos tudo pra fazer você ainda mais feliz e esta semana promete!
Esperamos você!
BMW Rooftop
&
BMW BM Rio
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