Marcelo Soido Paz 
Em edição comemorativa de quatro anos do evento, inspirada em Nova York, a marca apresenta cardápio especial que vai das tradicionais mortadelas a receitas inovadoras
Imagem: Divulgação Brooklin Taste
O festival Brooklin Taste celebra seus quatro anos de história com uma edição especial inspirada no icônico bairro do Brooklyn, em Nova York, transformando a Praça Lions Monções em um polo de alta gastronomia, música, cultura e convivência nos dias 15 e 16 de agosto. Como uma das grandes referências da gastronomia paulistana, a Ceratti, marca especialista em charcutaria premium, está confirmada no evento com a Forneria Ceratti e um cardápio diverso com opções clássicas de sucesso e também inovações, pensadas para quem busca sabor e sofisticação.
O cardápio da Ceratti no festival foi planejado para atender a diferentes paladares, oferecendo as suas tradicionais receitas de sanduíches de mortadelas e presunto cru e também uma nova aposta de sabor e leveza com o Sanduíche de Peito de Frango Equilíbrio, que é um produto novo rico em proteína e com redução de sódio. Além disso, a Porção de Bruschettas completa o cardápio com uma combinação deliciosa de ingredientes especiais.
Confira o cardápio completo da Ceratti para o festival:
- Sanduíche de Presunto Cru – Pão focaccia, presunto cru italiano, pesto de manjericão, tomate ralado com alho e azeite, mozzarela de búfala e rúcula.
- Sanduíche de Mortadela Italiana – Pão foccacia, Mortadela Italiana Giovanni Ceratti, stracciatella, pasta trufada, tomate confit, azeite e lemon pepper.
- Sanduíche de Mortadela Tradicional – Pão francês redondo com Mortadela Bologna Tradicional, Queijo Prato, tomate confit e redução de vinagre balsâmico
- Wrap de Peito de Frango Equilíbrio – Rap10, Peito de Frango Equilíbrio Quinoa Orgânica e Cebola Tostada, pasta de alho assado, alface americana, tomate cereja e cebola roxa em conserva.
- Porção de Bruschettas – 6 unidades – fatias de pão semi italiano levemente tostadas, sendo 3 unidades com creme de queijo, pesto de manjericão, salame tipo hamburguês, tomate confit e manjericão e 3 unidades com creme de queijo, mostarda dijon em grãos, picanha defumada e lascas de parmesão.
O evento é pet friendly, possui entrada franca e conta com uma programação de lazer e esportes para toda a família.
Serviço – Brooklin Taste 2026
- Data: 15 e 16 de agosto (sábado e domingo)
- Horário: Das 11h às 20h
- Local: Praça Lions Monções (entre as ruas Flórida e Arandu) – Brooklin, São Paulo (SP)
- Entrada: Gratuita
- Classificação: Livre
Sobre a Ceratti:
Fundada em 1932, a Ceratti é uma marca brasileira com alma italiana, especialista em charcutaria e embutidos premium. Com uma herança que valoriza processos tradicionais de charcutaria, como a defumação e cura lenta, além do sabor autêntico, prezamos cortes selecionados e carne de primeira qualidade para proporcionar uma experiência gastronômica legítima. Tudo isso, o seu paladar reconhece. Saiba mais aqui.
