Marcelo Soido Paz 
Há maneiras especiais de celebrar o início de um festival. E há aquelas que começam justamente quando o dia se despede. É nesse clima que o Sunset no Siramat marca a abertura oficial da 16ª edição do Serra Wine Week, no dia 13 de agosto, em Petrópolis. Em um dos cenários mais privilegiados da Região Serrana, o evento convida o público a desacelerar, brindar e contemplar o pôr do sol entre as montanhas, com vinho na taça, boa música e gastronomia pensada para acompanhar cada momento.
Cercado pela natureza, o Siramat Hotel está localizado no alto da serra, em Nogueira, e reúne sofisticação, bem-estar e uma arquitetura contemporânea integrada à paisagem. A cerca de mil metros de altitude, o empreendimento transformou a relação com a natureza em parte essencial da experiência — cenário perfeito para uma celebração que tem como inspiração justamente o prazer de viver o tempo com mais calma.
Mais do que uma abertura, o Sunset propõe uma experiência. Um encontro para brindar, rever amigos, conhecer pessoas, apreciar bons vinhos e deixar que a luz dourada do fim de tarde conduza a noite. Tudo isso em um ambiente pensado para reunir charme, gastronomia e música em perfeita sintonia.
A partir dali, Petrópolis entra definitivamente no clima do Serra Wine Week, que segue com programação especial pela Cidade Imperial. Ao longo de onze dias, mais de 30 restaurantes participarão do circuito enogastronômico, oferecendo cartas de vinhos com condições especiais e harmonizações preparadas especialmente para o festival.
A proposta contempla desde apreciadores experientes até quem deseja iniciar sua jornada no mundo dos vinhos, em estabelecimentos renomados como Majorica, Solar Fazenda do Cedro, Parrilla, 2 Valles, Caminhos de Itaipava, Família Scharder, Antenor & Filhos, Kastel Pedra Bonita, entre outros.
Idealizado pelos empresários Rogério Elmor e Felipe Bento, o Serra Wine Week chega a mais uma edição reafirmando sua vocação de unir vinho, gastronomia e turismo e de transformar a temporada de inverno na Serra Fluminense em um convite à celebração.
A programação completa do Serra Wine Week e as informações sobre os restaurantes participantes estão disponíveis em www.serrawineweek.com.br e no Instagram @serrawineweek.
