Marcelo Soido Paz 
Um dos doces mais consumidos do mundo tem seu dia próprio: 7 de julho
Croa Alpino® é um dos destaques do cardápio
(Foto: Divulgação)
Celebrado nesta terça-feira, (7), o Dia Mundial do Chocolate faz referência, segundo historiadores, à chegada do alimento à Europa. Na Croasonho, rede de franquias especializada em croissants recheados da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), o ingrediente está presente em diferentes itens do cardápio e é um dos mais utilizados pela marca.
Entre as opções disponíveis estão os croissants recheados de chocolate, chocolate com M&M’s®, chocolate com morangos, chocolate com nozes, Ovomaltine® e cookies n’ cream com chocolate ao leite e sorvete de creme. O cardápio também reúne receitas desenvolvidas em parceria com a Nestlé®, como as versões Alpino®, Negresco® e Prestígio®. O chocolate também está presente na linha de bebidas da rede, que oferece milk-shakes nos sabores chocolate e Alpino®, produzidos com ingredientes da Nestlé®.
Croa Prestígio® também é um dos mais pedidos
(Foto: Divulgação)
Segundo dados do índice do Intercontinental Exchange (ICE) e do CME Group, o chocolate está presente em quase 93% dos lares brasileiros. Já a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) revela em seu último levantamento que cada brasileiro consome em média 3,9 kg de chocolates por ano.
Croa M&M’s® traz os famosos chocolatinhos
(Foto: Divulgação)
Parceria com a Nestlé®
A Nestlé® é uma das várias parceiras da Croasonho, junto da Catupiry® Original, Coca-Cola®, Danubio®, Heinz®, Hellmann’s® e Ovomaltine®, que elevam a qualidade dos pratos da rede.
De acordo com uma pesquisa conduzida pelo Guia dos Melhores, plataforma de avaliação de produtos, para 77% dos consumidores brasileiros a reputação da marca por meio de avaliações, seja pelas redes sociais, plataformas ou por conhecidos, é o fator que mais influencia na decisão de compra.
Sobre a Croasonho
A rede Croasonho, a única do país especializada em croissants recheados, possui mais de 70 lojas, em nove estados mais o Distrito Federal, e atua no mercado com diferentes modelos de negócio: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, o sistema em praças de alimentação de shoppings, Croa Café e quiosque. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante por fora e macia por dentro e mais de 30 recheios, entre doces e salgados. A marca soma oito Selos de Excelência em Franchising e um ESG.
Sobre a Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 69 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.
