Da costelinha ao shawarma: Mercado Novo funde culinária mineira e internacional em menu de experiência para turistas
Marcelo Soido Paz 
Com a Arena Pirata, o histórico complexo gastronômico vira o hub oficial para o turista viver BH ao longo da Copa, unindo fusões globais e pratos icônicos
Se o clima da Copa do Mundo já contagiou a capital mineira, o epicentro dessa energia tem nome e endereço: o Mercado Novo. Em pleno calendário de jogos, o complexo histórico de 36 mil m² abandonou a postura de coadjuvante para se tornar o hub oficial do turista que busca viver Belo Horizonte além das arquibancadas. Através da Arena Pirata, uma parceria com a Vilma Alimentos, o mercado transformou-se em um laboratório a céu aberto onde a gastronomia de fusão é a verdadeira protagonista.
Caminhar pelo Mercado Novo em pleno Mundial é a experiência de sentar-se à mesa do mundo sem sair de Minas; um encontro onde fronteiras se dissolvem em sabores globais com o inconfundível sotaque mineiro. O Mercado Novo unificou 17 operações gastronômicas em torno de uma experiência sensorial única: pratos de edição limitada, com preço fixo de R$ 40,00, que celebram a diversidade cultural do campeonato com o inconfundível sotaque mineiro.
Um roteiro que viaja o mundo sem sair de Minas Gerais
A curadoria gastronômica foi desenhada para surpreender o turista, fundindo técnicas globais com a alma da cozinha local:
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Mais que experiência, inteligência de mercado
O sucesso da Arena Pirata reflete a robustez do projeto: com 96% de ocupação do prédio e projeção de 550 mil visitantes durante o período da Copa (39 dias), o complexo é hoje o maior ativo de retail media físico da capital. Ao utilizar a tecnologia de QR Code para que o público vote no seu prato favorito, o projeto captura dados em tempo real, transformando o consumo em um ativo de inteligência e brand equity para a marca Pirata.
“A Arena Pirata foi desenhada para ser uma plataforma de conversão. Não é apenas patrocínio; é estratégia de PDV com foco em dados e experiência real”, pontua Luiz Felipe de Castro, curador e síndico do Mercado Novo. Em Belo Horizonte, o turismo de Copa tem um novo destino obrigatório: aquele que se faz com história, inovação e, acima de tudo, tempero de sobra.
Sobre o Mercado Novo
Inaugurado em 1963 no hipercentro de Belo Horizonte, o complexo de 36 mil m² é referência nacional em placemaking e varejo colaborativo, operando sob modelo de governança sem fins lucrativos e gerando mais de 3 mil empregos diretos.
Sobre a Pirata (Vilma Alimentos)
Marca integrante do portfólio da centenária Vilma Alimentos, a Pirata atua no setor de molhos e temperos, focando no fortalecimento de seu brand equity através de estratégias integradas de consumo coletivo e entretenimento
