Macadâmia – Arte Beer

Salve salve queridas Capivaras. Estamos de volta com as cervejas. Desta vez vamos falar de uma cerveja encontrada pelo Paladino da Boemia. Em suas andanças ele encontrou uma cerveja la de Piraí, uma Belgian Pale Ale com macadâmia.

Rótulo

Com informações básicas com características da cerveja.

Degustação

Cerveja de coloração rubi, com baixa formação de espuma e baixa estabilidade. No aroma, caramelo, condimentado, floral. No sabor leve acidez, leve dulçor, caramelo, nozes, leve apimentado, amargor baixo, corpo médio-baixo.  Baixa carbonatação.

Harmonização

Carpaccio, patês com torradas, pizzas branca,  salame, mussarela, ovos de codorna, petisco de linguiça calabresa.

Características

País de origem: Brasil; Arte Beer, teor alcoólico: 5,2%, Belgian Pale Ale; copo sugerido: Dublin; temperatura ideal: 8 a 12º;  garrafa de 500ml. (10/08/2019).

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

@fabioaraujo.sommelier

@fabio.sommelier

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