Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Salve salve queridas Capivaras Cervejeiras. Vamos falar de um clássico americano, a Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, uma cerveja para paladares ansiosos por amargor.

Rótulo

Com uma bela ilustração, contem informações básicas.

Degustação

Cerveja de coloração âmbar escura, com excelente formação de espuma e boa estabilidade No aroma, o lúpulo se destaca, seguido de caramelo, cítrico e herbal. No sabor, o amargor é médio-alto, acompanhado de um leve dulçor de caramelo, resinoso, bem como um leve herbal, boa carbonatação. No aftertaste o amargor permanece, assim como o herbal.

Harmonização

Hambúrguer.

Características

País de origem: EUA; Cervejaria Sierra Nevada, teor alcoólico: 7,2%, India Pale Ale (IPA); copo sugerido: Pint; temperatura ideal: 5 a 7º;  garrafa de 355ml. (28/10/2018)

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

@fabioaraujo.sommelier

@fabio.sommelier

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