Wals Brut

E lá vamos nós para as oitavas de final da Copa do Mundo da Rússia. A seleção ainda precisa de uma apresentação que convença completamente, mas para nós o Hexa já é realidade e cada conquista deve ser bem comemorada. Que tal uma cerveja premiada brasileira em um estilo não muito comum por aqui? Assim é a Wals Brut, uma Bière Brut ideal para comemorações especiais. Elaborada através do tradicional método champenoise.

Rótulo

Tradicional com informações básicas.

Degustação

Cerveja de coloração amarela dourada, média turbidez, boa formação e boa estabilidade de espuma. No aroma frutas amarelas, frutas bem maduras. No sabor acidez, adocicado, frutas amarelas com fermentação, álcool evidente, notas rústicas, leve azedo, carbonatação média-alta, corpo médio, amargor médio-abaixo. No aftertaste acidez e condimentado.

Harmonização

Ostras, queijos especiais, peixes, lagosta, pizza de margarita e salada de folhas e frutas.

Características

País de origem: Brasil; Wals, teor alcoólico: 12%, Bière Brut; copo sugerido: Flute; temperatura ideal: 5 a 7º; data de validade: 06/2022; garrafa de vidro  de 750ml. (21/04/2018)

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

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