Entendendo os Diferentes Estilos de Cervejas

Salve queridas capivaras cervejeiras compartilhando com vocês mais um evento da Escola Cervejeira Experimental:

“Expandindo Idéias e Conceitos no Universo Cervejeiro: uma imersão no mundo da cerveja artesanal é uma nova forma de discutir antigos paradigmas. A proposta da Escola Cervejeira Experimental é colocar você para participar de atividades dinâmicas, sendo sempre estimulado e desafiado, consolidando conceitos e debatendo sobre aquilo que tanto gostamos: Cerveja!

Serão 4 módulos independentes, porém complementares: experiência sensorial; escolas e estilos; produção; e harmonização. Sempre com profissionais experientes e super capacitados. Em todas as oficinas iremos degustar muitas cervejas.

E dando sequência ao nosso trabalho, temos o prazer de convidá-los para o Segundo Módulo – Entendendo os diferentes estilos de cerveja, no qual discutiremos a influência de todo um processo histórico e cultural na criação e desenvolvimento dos diferentes estilos de cerveja. Cerveja é cultura e, como tal, é sempre importante saber e entender o que está em contato conosco diariamente.

Nosso cervejeiro responsável pelo dia será o também sommelier de cervejas formado pelo Science of Beer e consultor Paulo Junior, com anos de atuação na área, ministrando degustações, cursos e treinamos, além de experiência com representação comercial e organização de concursos. Com ele, degustaremos alguns exemplares clássicos e algumas interpretações comerciais brasileiras. Será um mergulho na história da cerveja, com atividades práticas para ninguém morrer de sede.

Serão abordados assuntos como:

* Escolas Cervejeiras: Alemã, Belga, Americana e Inglesa;

* Os principais estilos de cervejas de cada escola e suas características;

* A relação dos estilos de cervejas com a cultura e história.

Os alunos que participarem desta oficina terão 20% de desconto na participação das demais oficinas da Escola Cervejeira Experimental que acontecerão no Legião Carioca.”

Data: 20/05
Local: Legião Carioca – Rua Arnaldo Quintela, 89
Investimento: R$90,00
Horário: 14:00 às 17:00

POUCAS VAGAS!!!

Inscrições: https://escolaexperimentalcervejeira.typeform.com/to/KaoqlU

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