St. Bernardus Abt 12 – Brouwerij St. Bernardus NV

1000 publicações no instagram. Sim temos instagram @acapivaradeucria e sob as bençãos de St. Patrick e São Arnulfo hoje vamos de St. Bernardus. Uma cerveja Strong Dark Al Belga que dispensa apresentações.

Rótulo

Tradicional, com informações referente ao teor alcóolico e composição da cerveja.

Cerveja de coloração âmbar acobreado, com boa formação de espuma e boa estabilidade. Notas de frutas vermelhas, cereja, uva. No sabor notas de frutas vermelhas, caramelo. Corpo médio e carbonatação média. Amargor médio, adequado ao estilo. No aftertaste fica o dulçor e aquecimento alcoólico.

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, gordurosas, queijos azuis, cogumelos e chocolate.

PAÍS DE ORIGEM  Bélgica; Brouwerij St. Bernardus NV; teor alcoólico: 10%, Strong Dark Ale; copo ideal Goblet; temperatura ideal: 10 a 14º; data de validade:12/2020; garrafa de vidro âmbar de 750 ml. (24/02/2018)

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

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