Marcelo Soido Paz Confira um menu completo para cozinhar em casa e fugir das filas
Quando o Dia dos Namorados se aproxima, os restaurantes ficam lotados, os cardápios inflacionados e, muitas vezes, o clima romântico acaba espremido entre filas e reservas apertadas. Que tal trocar esse roteiro tradicional por algo mais íntimo e inesquecível? Preparar um jantar especial em casa, melhor ainda, a dois, pode ser a receita perfeita para surpreender quem se ama. Além de saboroso, o momento de cozinhar juntos pode ser divertido, criativo e cheio de conexão. Afinal, já diz o ditado adaptado: casal que cozinha junto, permanece junto. Do planejamento à preparação, a experiência é um prato cheio para criar memórias afetivas e temperar a relação com afeto e cumplicidade. E para ajudar nessa missão romântica, o Supermercados Mundial traz um menu completo e descomplicado, com entrada, prato principal e sobremesa, que harmoniza perfeitamente com um bom vinho. Vale apostar em um merlot encorpado, um rosé leve e aromático ou até um elegante vinho português, que combina tradição e sofisticação. Menu especial para dois Entrada: Bruschettas de tomate confit e manjericão Uma receita simples e charmosa. O segredo está nos ingredientes frescos e na apresentação. Pão italiano levemente tostado, coberto com tomates cereja confitados no azeite e folhas frescas de manjericão. Para harmonizar, um rosé bem gelado realça os sabores delicados e aromáticos. Prato principal: Risoto de cogumelos com toque de parmesão Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo1/2 cebola picada2 colheres (sopa) de manteiga1/2 taça de vinho branco seco1 litro de caldo de legumes (caseiro ou pronto)200 g de cogumelos frescos (shitake, paris ou shimeji)50 g de queijo parmesão raladoSal, pimenta e azeite a gosto Modo de preparo: Refogue a cebola em 1 colher de manteiga até ficar transparente.Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos.Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.Vá acrescentando o caldo aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente (aprox. 18 minutos).Em uma frigideira à parte, salteie os cogumelos com azeite, sal e pimenta.Misture os cogumelos ao risoto, finalize com o restante da manteiga e o parmesão. Cremoso, aconchegante e sofisticado, o risoto é perfeito para ocasiões especiais. Para acompanhar, um merlot é escolha certeira: macio e com taninos suaves, equilibra os sabores terrosos do prato. Sobremesa: Fondue de chocolate com frutas Romântico, divertido e impossível de errar. Basta derreter chocolate meio amargo com um pouco de creme de leite e servir com morangos, uvas, banana e marshmallows. Aqui, o vinho português com notas mais doces ou um espumante brut podem encerrar a noite com leveza e elegância. Amor em cada detalhe Além do sabor, o charme do jantar caseiro está na personalização: uma mesa posta com carinho, uma playlist escolhida a dedo, uma vela acesa, um bilhete escrito à mão. Não se trata de perfeição, mas de presença. Cozinhar juntos é uma forma de declarar amor com afeto e criatividade. E, quem sabe, o hábito não vira tradição? Confira algumas ofertas para preparar esse cardápio especial: Ofertas Válidas até 12/06, para clientes cadastrados no programa Meu Mundial: Massa taliana GRANORO Cannelloni 250g – R$ 7,95 Massa Italiana GRANORO Vários Tipos 500g – R$ 8,95 Massa p/Lasanha Italiana GRANORO 500g – R$ 11,90 Massa Italiana GRANORO Nhogue de Batata 500g – R$ 9,90 Tomate s/Pele Italiano GRANORO Lata 240g – R$ 7,99 Polpa Rústica/ Passata Italiana GRANORO Vidro 690g – R$ 12,75 Massa s/Glúten BARILLA Vários Tipos 500g – R$ 8,98 Queijo Parmesão ou Provolone Especial Forma kg – R$ 55,50 Arroz COSTAZZURRA p/Risoto Carnaroli/Arborio 1 kg – R$ 19,90 Azeite Português OLIVEIRA DA SERRA Extravirgem 500ml – R$ 29,50 Confira mais ofertas! |
