Marcelo Soido Paz 
O Dia dos Namorados, comemorado em 12 de junho, é uma data especial que reúne casais para celebrar o amor com, preferencialmente, uma boa taça de vinho. A fim de marcar essa ocasião especial, o Grupo Vino!, a maior rede de wine bars do país, preparou dois menus exclusivos para os casais apaixonados vivenciarem uma experiência única com a sofisticada gastronomia da casa e excelentes vinhos.
O CEO do Grupo Vino!, Raphael Zanette, retrata que a proposta do Grupo Vino! é oferecer um jantar inesquecível para o Dia dos Namorados. “Desejamos que os casais possam desfrutar de momentos especiais e autênticos, saboreando pratos deliciosos harmonizados com vinhos excepcionais”, afirma.
Nos dias 11 e 12 de junho, os casais poderão escolher entre os dois menus, disponíveis de acordo com cada unidade em todo o país:
Menu Harmonizado Completo
Para aqueles que buscam uma experiência gastronômica completa, o Menu Harmonizado oferece entradas, pratos principais e sobremesas cuidadosamente selecionadas para harmonizar com vinhos. Uma das entradas é o Tartare de salmão com chips de batata doce, que acompanha o vinho branco francês Fontarêche Les Tapisseries Blanc.
Entre os pratos principais, destaca-se o Rigatoni ao creme de funghi com filet mignon grelhado, harmonizado com o vinho tinto brasileiro Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Malbec. Para sobremesa, o sorvete de manjericão com couli de morango ao vinho branco, que é novidade na casa e vencedora do desafio dos chefs entre todos os Vinos! do país.
Menu para Compartilhar
Para quem prefere uma refeição mais leve e descontraída, o Menu para compartilhar inclui opções saborosas como o Brie assado com mel e amêndoas tostadas, servido com focaccia artesanal. Como prato principal, o Entrecôte grelhado ao molho mostarda com batatas rústicas é uma das opções. A sobremesa indicada é a torta de maçã artesanal com sorvete de coco.
Além disso, os clientes que fizerem a reserva antecipada ganharão um brownie com ganache para compartilhar.
O menu completo com as opções especiais para o Dia dos Namorados está disponível nas redes sociais de cada unidade do Grupo Vino!.
Sobre o Grupo Vino!
Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais 45 unidades de wine bars espalhadas pelo país
