COMBATE AO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS É TEMA DO BRASIL, MOSTRA A TUA CARA!, NESTA SEXTA (12/1)
Marcelo Soido Paz 
COMBATE AO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS É TEMA DO BRASIL, MOSTRA A TUA CARA!, NESTA SEXTA (12/1)
ENTREVISTA COM A COZINHEIRA REGINA TCHELLY VAI AO AR A PARTIR DAS 23H, NA TV CULTURA
Nesta sexta-feira (12/1), Ricardo Viveiros conversa no Brasil, Mostra a Tua Cara! com a cozinheira paraibana Regina Tchelly.
Ela conta sobre seu projeto Favela Orgânica que combate o desperdício de alimentos, conscientiza sobre a fome e o descarte de lixo no planeta. Vai ao ar na TV Cultura, a partir das 23h.
Regina foi surpreendida por uma realidade que não conhecia em sua terra quando chegou ao Rio de Janeiro para trabalhar: o desperdício de alimentos. Inconformada com a quantidade de comida que via indo para o lixo – sobras, além de sementes e cascas –, Regina criou o projeto Favela Orgânica que promove a conscientização sobre o ciclo do alimento, ensinando como utilizá-los integralmente, sem desperdício.
Atualmente, o projeto instrui não apenas sobre culinária, mas também promove conscientização sobre a fome e o descarte de lixo no planeta.
