Marcelo Soido Paz 
Brewine Leopoldina apresenta Barley Wine Turfada em edição limitada
Rótulo teve quatro anos de maturação na busca pela extração máxima de sabor e aroma da turfa para apenas 600 garrafas numeradas
A Brewine Leopoldina, marca do Grupo Famiglia Valduga, apresenta a cerveja Gran Reserva, Barley Wine Turfada, que chega ao mercado com apenas 600 garrafas numeradas. Trata-se de um rótulo especial, elaborado cuidadosamente com o uso de turfa para oferecer uma experiência ímpar aos apreciadores de cervejas de alta qualidade.
Ingrediente comum aos whiskies, a turfa confere às barricas sabor encorpado e aroma defumado. Segundo o mestre cervejeiro responsável pela Brewine Leopoldina, Rodrigo Veronese, a proposta é inovadora e completamente factível. “Apesar da cerveja ser uma bebida diferente, combina perfeitamente com as características desse ingrediente”, comenta o especialista, o qual assina este rótulo especial, maturado por dois anos em barricas americanas, usadas antes para o envelhecimento do destilado. Após este período, a
Leopoldina Barley Wine Turfada passa mais dois anos em tanques de inox e o resultado é uma autêntica cerveja desse estilo, com baixa carbonatação, corpo elevado, dulçor pronunciado e licorosidade marcante.
Para o enólogo e diretor à frente de Brewine Leopoldina, Eduardo Valduga, produtos como este fazem parte do DNA moderno e disruptivo da marca. “A Leopoldina é inquieta, pulsante e aproveita com muita inteligência da expertise em enologia que a Famiglia Valduga tem ao desenvolver produtos ousados e de altíssima qualidade”, destaca o executivo.
A Leopoldina Barley Wine Turfada deve ser degustada em temperatura ambiente para que todas suas credenciais sensoriais sejam bem aproveitadas.
Sobre a Brewine Leopoldina
A Brewine Leopoldina – marca do Grupo Famiglia Valduga, um dos mais tradicionais produtores de vinhos e espumantes do Brasil – elabora cervejas especiais, transformando-as em experiências únicas, as quais unem o melhor dos mundos enológico e cervejeiro. A marca nasce, justamente, desta paixão pelo universo das cervejas somada à expertise vitivinícola do Grupo, tendo como propósito a elaboração de rótulos artesanais a partir das renomadas escolas cervejeiras mundiais (como belga, tcheca, americana, inglesa e alemã). As bebidas contam com a seleção dos melhores maltes, lúpulos e leveduras importados da Europa, aliando tecnologia e qualidade que garantem o alto padrão dos produtos, algo comum à Famiglia Valduga.
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Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.
Casa Valduga é a vinícola que está entre as 10 principais do país e conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com design modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.
Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos de uva kosher, orgânico, integral e enriquecido com fibras – sem adição de conservantes, açúcar ou água –, sucos varietais, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas especiais, transformando-as em experiências únicas, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.
A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.
