Fábio Araújo 
Mirahya – Hocus Pocus
Mais uma vez a Hocus Pocus continua a surpreender e lança uma ótima cerveja no estilo American Pale Ale com centeio e três tipos de lúpulo em sua fórmula, que conferem aromas cítricos e chega bem ao mercado cervejeiro.
Rótulo
Mais uma vez o rótulo aparece como um destaque com uma ilustração sensacional representando índios realizando um ritual psicodélico. Além de manter as informações que facilitam a identificação do que você vai encontrar ao saborear a cerveja, com o já clássico gráfico.
Cerveja amarela clara, extremamente turva, com espuma branca, densa, de excelente duração. Identifiquei aroma herbal, erva-doce, um pouco de manga e maracúja, com boa drinkability e excelente refrescância, corpo alto, carbonatação baixa/média, 4,7% de álcool e amargor equilibrado.
Harmonizacão
Amendoim, batata frita, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, Roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, massa com molho de tomate, lasanha, canelone, lombo de porco e defumado, capivara, paella, comida japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha.
PAÍS DE ORIGEM Brasil; Hocus Pocus; 4,7%; IBU 41; American Pale Ale; copo ideal tipo Pint; temperatura ideal: 5 a 10°
Cerveja comprada na A perua da cerveja, A perua da cerveja instagram
Beba com moderação.
Por Fábio Araújo.
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