Ka’kau- Augustinus
Vamos falar de um lançamento da cervejaria Augustinus, uma Russian Imperal Stout com cacau e baunilha.
Rótulo
Com informações básicas com características da cerveja.
Degustação
Cerveja de coloração escura, com boa formação de espuma e média estabilidade. No aroma, chocolate, amargo. No sabor chocolate amargo e café, amargor médio-alto, corpo alto. Aftertaste chocolate amargo. Boa carbonatação.
Harmonização
Sobremesas com chocolate e ou frutas vermelhas.
Características
País de origem: Brasil; Augustinus, teor alcoólico: 11%, Russian Imperial Stout (RIS); copo sugerido: Snifter; temperatura ideal: 8 a 11º; lata de 350ml. (15/03/2019).
Beba com moderação.
Por Fábio Araújo.
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