Salve, salve minhas queridas capivaras.
Hoje é dia da 10ª edição do Talk Chopp com a Lupulinário, uma série de conversas com cervejeiros, comandada pela jornalista Sônia Apolinário, titular da coluna cervejeira Lupulinário.
Essa edição, o último Talk Chopp com a Lupulinário de 2018, vai ser um pouco diferente das demais.
Dessa vez, ao invés de um, dois rótulos estarão em destaque: Bottobier Trappist Single e Delação Premiada.
Porém, o destaque maior será a participação de Leonardo Botto, que este mês comemora os 13 anos da sua cervejaria, a Botto Bier.
A Bottobier Trappist Single é um lançamento comemorativo do aniversário da marca.
Trappist Single é um estilo de cerveja também conhecido por Monk’s Beer ou Brother’s Beer, pouco explorado no Brasil, apesar de bastante popular na Bélgica, seu berço cervejeiro. Resulta em uma bebida leve, menos alcoólica do que a maioria das cervejas da Escola Belga e também mais lupulada.
A Bottobier Trappist Single tem 4,7% de teor alcoólico e 26 de IBU (amargor).
A Delação Premiada é uma India Pale Lager. Foi uma das primeiras do estilo produzida no Brasil, em 2015. Com 5,2% de teor alcoólico, tem 39 de IBU e dry hopping com o lúpulo norte-americano Amarillo, que confere à cerveja notas ao mesmo tempo florais, herbais e frutadas (cítricas).
O bate-papo cervejeiro será realizado às 18h, no bar Il Piccolo Biergarten, na Lapa (RJ) e a entrada é franca.
Sobre o Il Piccolo Biergarten, o bar se instalou na Lapa em 2014 e, desde então, é uma referência quando se fala de cerveja artesanal – e comida alemã também!
Todo o cardápio harmoniza muito bem com o clima descontraído típico dos biergartens.
Serviço
Talk Chopp com a Lupulinário
Convidado: Botto Bier
Data: 12/12
Horário: 18h
Local: Il Piccolo Biergarten – Rua dos Inválidos, 135, Lapa (RJ)
Telefone: 21.25090682
Grátis
Degustações opcionais
A coluna Lupulinário faz parte do site Comunic Sônia Apolinário
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