Marcelo Soido Paz 
Crocrante por fora, macio por dentro e com aquele cheirinho inconfundível que abre o apetite de qualquer um: o pão de queijo é, sem dúvidas, uma paixão nacional. E para celebrar o Dia do Pão de Queijo, comemorado em 17 de agosto, preparamos uma dica especial para quem quiser saborear uma versão caprichada do quitute mineiro.
Café Girondino
Com mais de 150 anos de história, o Café Girondino é um dos endereços mais tradicionais da cidade e oferece um cardápio repleto de sabores brasileiros. Para o Dia do Pão de Queijo, vale apostar na versão da casa, feita com queijo canastra e parmesão, que garante sabor intenso e textura perfeita (R$9). Ideal para acompanhar um bom café coado ou um espresso, o pão de queijo é servido diariamente e pode ser consumido tanto no salão quanto para viagem. O ambiente charmoso, com vista para o Mosteiro de São Bento, completa a experiência, seja para um café da manhã, na pausa no meio do dia, café da tarde ou até mesmo no brunch aos domingos, das 8h às 14h, tanto no o buffet (R$98,00), ou escolher a versão estendida (R$159,00). Uma ótima pedida para quem deseja combinar tradição, sabor e um pouco da história da cidade em uma única parada.
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Rua Boa Vista, 365 – Centro SP
Funcionamento: Segunda 7h às 16h | Terça e Sábado – 7h às 19h | Quarta, Quinta e Sexta – 07h as 22h | Domingo – 8h às 16h
Forneria & Cia
A padaria aposta na fermentação natural e no trabalho com farinhas selecionadas. Com ambiente acolhedor, a casa produz um pão de queijo feito com três tipos de queijo – o mussarela que dá o aspecto ‘queijudo’, o meia cura para conferir acidez e o parmesão uruguaio. O valor é de R$9,90.
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Rua Cayowaá, 598 – Perdizes
Funcionamento: Segunda a sexta – 07h às 20h | Sábado – 07h às 17h | Domingo e feriados – 08h às 17h
Belô Café
O restaurante traz as raízes mineiras da chef Andreza Luisa com um toque de modernidade e delicadeza. No Dia do Pão de Queijo, vale provar um dos carros-chefes da casa, o pão de queijo recheado (R$26). Nele, é possível escolher até dois recheios, como carne de panela, frango desfiado, cebola caramelizada e requeijão de raspa.
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Rua Padre João Manoel, 881 – Jardim Paulista
Fone: (11) 95321-2347
Funcionamento: Terça a sábado – 9h às 19h | Domingo – 9h às 17h
Donna
A casa de ambiente intimista é o reduto do chef André Mifano. Ali, ele oferece um menu com clássicos da cozinha italiana interpretados à sua moda. Entre as entradinhas, uma das opções mais pedidas é a porção de pão de queijo frito (R$39).
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Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista
Fone: (11) 97593-9047
Funcionamento: Segunda a quinta – 19h às 22h45 | Sexta – 19h às 23h | Sábado – 13h às 15h30 e 19h30 às 22h45
Feliciana Pães
A charmosa padaria fica na área externa do Mercado de Pinheiros e tem clima de fazenda. Para celebrar o Dia do Pão Queijo, vale provar o pão de queijo elaborado pela chef Mari Adania, com queijo canastra e parmesão. Ele sai em porções pequenas, com três unidades (R$8).
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Rua Pedro Cristi, 89 (Mercado de Pinheiros) – Pinheiros
Fone: (11) 99534-2473
Funcionamento: Segunda a sábado – 8h às 18h
Varanda D.inner
Todo elegante e portentoso, o restaurante faz parte do grupo Varanda, conhecido pelo bom trato com as carnes. Para abrir o apetite, a casa oferece o couvert (R$30) com pão de queijo da Serra da Canastra, patê de gorgonzola com melado de cana, pão de alho e tempurá de queijo coalho com goiabada. Para acompanhar os cortes, como o bombom de alcatra (R$149 com 330g), vale provar a farofa de pão de queijo (R$42).
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Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa
Fone: (11) 3039-6500
Funcionamento: Terça a sábado – 19h às 22h
Tchocolath
A chocolateria Tchocolath, famosa pelo pão de mel e com uma tradição de mais de 36 anos, também conta com uma cafeteria em sua loja física. O cardápio tem uma variedade de doces e bebidas, além de comidinhas como o pão de queijo artesanal de parmesão (R$10,70), que também está disponível na porção mini com oito unidades (R$17,30). Ainda é possível incrementar o pedido com dois acompanhamentos, entre eles cream cheese, manteiga, doce de leite, mel ou geleia de damasco (R$4,20).
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Rua Antônio Afonso, 19 – Vila Nova Conceição
Fone: (11) 97652-3081
Funcionamento: Segunda a sábado – 8h às 19h | Domingo – 8h às 18h
DCK Burger
Comandada pelo chef Renato Fecchio, a hamburgueria carrega o título de ter o melhor hambúrguer da cidade de São Paulo, segundo o Comer e Beber, da Veja. Além dos burgers que chamam a atenção não só pela carne suculenta e exagero de queijo, mas também pelo tamanho e apresentação, a casa ainda serve pratos diversos como o Pão de Queijo Frito (R$22), com 6 unidades de pães de queijo da canastra, recheados com catupiry, são fritos e servidos com geleia de morango da casa, servido no café da manhã, aos finais de semana, das 9h ao meio-dia.
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Unidade 1: R. Demétrio Ribeiro, 605 – Tatuapé | Telefone: (11) 2478-8948 – Unidade 2: Av. Zelina, 1110 – Vila Prudente | Telefone: (11) 2367-3442 – Horário de funcionamento das unidades: de segunda a quinta, do meio-dia às 23h; às sextas, do meio-dia às 23h45; aos sábados, das 9h às 23h45; e, aos domingos, das 9h às 23h (aos finais de semana, o American Breakfast é servido das 9h ao meio-dia)
Padoca do Jaca
Com funcionamento diário, das 7h30 às 19h, a Padoca do Jaca, localizada dentro do Restaurante Jacarandá, se torna ótima opção para quem prefere tomar café da manhã, um bom brunch, e até mesmo se deliciar nos bolos artesanais da casa. Para a data, a casa tem Pão de Queijo (R$12) assado na hora com queijos artesanais.
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Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros | SP | Telefone: (11) 3083-3003 | WhatsApp (11) 93031-8300 Horário de funcionamento: Diariamente, das 7h30 às 19h
Padaria Bella Paulista
A megapadaria oferece uma das experiências mais inclusivas da cidade, pois, além de funcionar durante 24 horas todos os dias da semana, também tem um cardápio extenso, que abriga desde clássicos de uma padoca, como o amado Pão de Queijo (R$17) ou a versão ainda mais gostosa, o Pão de Queijo com Requeijão (R$18).
padariabellapaulista
Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César | Telefones: (11) 3129-8340 | (11) 3214-3347 | Horário de funcionamento: Diariamente, 24h por dia
Sky Hall Garden Bar
Oferecer um jardim em meio a selva de pedra é a proposta do Sky Hall Garden Bar, com endereço na agitada Haddock Lobo. Com ar livre, arte e muito verde, o gastrobar serve as receitas impecáveis do chef Martin Casilli, harmonizadas perfeitamente com os drinks autorais do mixologista Renan Tarantino. E para celebrar o dia do pão de queijo nada melhor que uma ocasião especial, no brunch de sábado e domingo, servido das 10h às 15h, com o Pão de queijo caseiro (R$24 | com 7 unidades).
skyhallgarden
Rua Haddock Lobo, 1327, Jardim Paulista | Telefone: (11) 3061-3865 | Horário de funcionamento: de terça a sábado, do meio-dia às 23h30, e, aos domingos, das 10h às 18h | Fechado na segunda
PikurruchA´S
A PikurruchA’S, uma das maiores confeitarias da América Latina, com quatro unidades em São Paulo, conta com um cardápio completo, que reúne mais de 120 opções entre doces autorais, pratos salgados, bebidas especiais e drinks alcoólicos. Para celebrar a data, vale apostar no clássico pão de queijo (R$11) ou na versão com requeijão (R$13), entre as várias delícias do menu.
Serviço PikurruchA’S
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Telefone/Encomendas: (11) 97752-7067
Unidade Perdizes – Rua Diana, 695 – Perdizes – Horário: De segunda a domingo, das 11h às 20h
Unidade Tatuapé – Rua Francisco Marengo, 1481 – Tatuapé – Horário: De segunda a domingo, das 11h às 20h
Unidade São Bernardo do Campo – Golden Square Shopping Center – Av. Kennedy, 700 – Jardim do Mar – Horário: De segunda a sábado, das 11h às 22h, e domingo, das 13h à 20h
Unidade Museu da Imaginação – Rua Virgílio Wey, 100 – Água Branca – Horário: De segunda a domingo, das 9h às 19h
Padavi Boulangerie Francesa Kosher
PADAVI – Boulangerie Kosher
Padaví é a primeira Boulangerie Francesa Kosher no bairro de Higienópolis, em São Paulo. Quem assina o cardápio é o chef Ramiro Bertassin, com doces franceses genuínos e tentadores e pães de diversos tipos de fermentação natural, a exemplo os croissants com recheios salgados e doces.
Uma ótima opção para um delicioso café da manhã e chá da tarde, a casa oferece duas versões de pão de queijo kosher, um com parmesão e a novidade de multigrãos. A unidade sai por R$ 6,00 no tamanho de 40gr. Vale cada mordida!
padavi_br
WhatsApp: (11) 94510-2552.
Rua Dr. Veiga Filho, 510, Higienópolis, São Paulo/SP.
Horário de funcionamento: Domingo a Quinta-feira das 7h às 21h; Sexta-feira das 7h às 15h; Sábado das 19h.às 23h
