Marcelo Soido Paz 
A cervejaria Brass Brew aposta em coquetéis prontos como Serra do Mar, Santos-Jundiaí, Mooca e Conde Matarazzo
A busca por praticidade sem abrir mão da sofisticação tem impulsionado o crescimento dos drinques engarrafados, conquistando um público cada vez mais amplo de apreciadores de coquetéis. A tendência reflete o desejo por experiências gastronômicas versáteis, ideais tanto para encontros entre amigos quanto para momentos mais intimistas em casa.
Atenta a esse movimento, a Brass Brew, cervejaria localizada na icônica Casa das Caldeiras, em São Paulo, expande seu portfólio com o lançamento de uma linha de drinques engarrafados. Inspirados em lugares emblemáticos da cultura paulista, os coquetéis homenageiam a cidade e carregam a essência de sua identidade.
As opções incluem:
- Serra do Mar: Rum envelhecido, xarope de coco tostado e suco fresco de abacaxi. Levemente doce e tropical. Preço: R$125,00, 500ml.
- Santos-Jundiaí: Vinho tinto, redução de frutas vermelhas, laranja, abacaxi e um toque de amaro. Refrescante e frutado. Preço: R$125,00, 500ml.
- Mooca: Cachaça envelhecida, vermut tinto, cynar e nibs de cacau. Encorpado e com notas de chocolate. Preço: R$155,00, 500ml.
- Conde Matarazzo: Gin, Campari, vermutes Dry e Bianco infusionados em melancia fresca. Seco, com leve amargor e frescor. Preço: R$155,00, 500ml.
Produzidos de forma artesanal, os drinques, que já estão disponíveis na cervejaria, combinam ingredientes de alta qualidade e técnicas apuradas. “Queremos oferecer aos nossos clientes uma experiência prática e autêntica, que leve a essência da mixologia para dentro de suas casas ou encontros especiais”, afirma Omar Sabbag, sócio da Brass Brew.
Serviço:
Brass Brew – Casa das Caldeiras
Acessibilidade: O espaço conta com elevador para acesso à cervejaria e dispõe de banheiros adaptados.
Endereço: Av. Mário de Andrade, 1820 – Barra Funda, São Paulo – SP, 01156-001
Telefone: (11) 99604-5391
Horário de funcionamento:
Quinta-feira: 18:00–00:00
Sexta-feira: 18:00–01:30
Sábado: 12:00–01:30
Domingo: 12:00–22:00
De segunda-feira a quarta-feira: fechado
Instagram: @brassbrew
Para comprar produtos Brass Brew de maneira remota, entre em contato pelo número 3862-9153.
Para reservas, entre em contato pelo número (11)9960-45391.
Sobre a Brass Brew
Localizada na Casa das Caldeiras, em São Paulo, a Brass Brew é um destino para os apaixonados por cerveja artesanal, cultura e gastronomia. Fundada por Omar Sabbag e Luiz Fazio, a cervejaria começou com uma pequena panela de 20 litros e evoluiu para 22 rótulos, incluindo American IPA, APA Hog, Chope Ale, Pale Ale e Dry Stout. A Brass Breaw ainda dispõe de drinques e não alcoólicos, além de um cardápio completo, com hambúrgueres, parrilla e opções vegetarianas. O espaço, projetado pelo arquiteto Luís Capote, une uma microcervejaria moderna com um ambiente inspirado no conceito de ‘biergarten’, destacando-se pela integração dos equipamentos e a valorização das estruturas originais do edifício.
