Lado B do hambúrguer: veja onde provar diferentes sanduíches com peixe

 Lado B do hambúrguer: veja onde provar diferentes sanduíches com peixe

Quando pensamos na formação pão, queijo, alface e cebola, geralmente a proteína que recheia este sanduíche é bovina, ou no máximo, frango, mas quando somamos peixes nas opções, se ganha uma variedade gigante entre blends de salmão, saint peter, bacalhau e muito mais.

Aqui, veja os endereços de São paulo que proporcionam diferentes opções de lanches de peixe para você provar:

Bar Original

No tradicional bar de Moema, reinam os petiscos de boteco. O cardápio também lista o caprichado Jacaré de Bacalhau (R＄61), um sanduíche feito com bacalhau cremoso, cebola roxa e queijo da canastra derretido no pão baguete.

R. Graúna, 137- Moema, São Paulo – Fone: (11) 2299-5336 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 17h à 0h, quinta das 17h à 1h, sexta das 12h às 2h, sábado das 12h às 2h e domingo das 12h às 19h | @baroriginal

Feliciana Pães

Refúgio com alma de fazenda em pleno estacionamento do Mercado Municipal de Pinheiros, a simpática loja foi cuidadosamente montada por Ana Paula Sater. Além dos pães e doces que reluzem nas vitrines, a casa prepara sanduíches como o de Salmão Defumado (R＄52), feito com pão de grãos, salmão defumado, cream cheese, erva doce, cebola roxa e dill.

Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 99534-2473 | Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 18h. Brunch, sábado das 9h30 às 18h | @feliciana.paes

Nou Burger

Instalada em Pinheiros apenas para retirada e delivery, a casa pertence aos mesmos proprietários do restaurante NOU. O menu tem hambúrgueres para todos os gostos, dos clássicos até os mais inovadores. É o caso do Burger de Peixe a Milanesa (R＄28), servido no pão de brioche com molho tártaro, picles de cebola roxa, picles de pepino e queijo cheddar. Para acompanhar o lanche, vale pedir as Spicy Fries (R＄18).

Rua Padre Carvalho, 204, Pinheiros – Pedidos por telefone/whatsapp: (11) 3816-0210 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, domingo das 12h às 22h | @nouburguer

Nouzin Café

A ideia deste endereço do Baixo Pinheiros é ser um brunch all day. Com espaços ao ar livre e jardim interno, tem pedidas para começar o dia, como pão na chapa e bowls de frutas, e também opções para um lanche mais reforçado. Caprichado, o Sanduíche de Salmão defumado com avocado e ovo pochê no croissant (R＄39), vale por uma refeição.

Rua Padre Carvalho, 204 – Pinheiros, São Paulo – Fone: (11) 3816-0210 ou Whatsapp (11) 97504-2201 | Horário de funcionamento: segunda a domingo das 8h às 19h | nouzin܂com܂br | @nouzincafe

Ventre Cozinha

No fervo de restaurantes de Pinheiros, o Ventre tem como foco os preparos com frutos do mar. Um dos carros-chefes da casa é o Pintado Sando (R＄45), um sanduíche de pintado empanado, molho tártaro com pimenta de cheiro, alface e ovas de peixe. Vale aproveitar a visita para conferir os coquetéis autorais da casa: o A Queda (R＄33) é uma mistura de vodka, limão siciliano, gengibre e espumante.

Rua Capitão Prudente, 253 – Pinheiros, São Paulo – Fone (11) 3034-3082 | Horário de funcionamento: terça à quinta das 12h às 15h e das 18h às 23h, sexta das 12h às 15h e das 18h às 00h, sábado das 12h às 00h, domingo das 12h às 17h | @ventrecozinha

Hospedaria

Inspirado na culinária dos imigrantes italianos que deixaram seu país de origem durante a Segunda Guerra e chegaram a São Paulo, o restaurante tem pratos que dão cor e sabor à culinária paulistana. Dos sanduíches, o de lula (R＄55) traz o molusco empanado com maionese de alho da casa e vinagrete de feira. Para fechar o combo clássico de lanche e fritas, peça a Batata Imigrante (R＄42), coberta por molho bolonhesa, molho pesto e bastante queijo ralado.

Mooca: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca – São Paulo/SP – Fone: (11) 2291-5629 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e 18h às 22h, sexta a sábado das 12h às 22h30 e domingo das 12h às 17h

Itaim Bibi: Rua Clodomiro Amazonas, 216 – Itaim Bibi, São Paulo | Fone: (11) 3168-7291 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e 17h às 22h, sexta a sábado das 12h às 22h30 e domingo das 12h às 17h | @hospedariasp

Sapit

O endereço bem no coração da Vila Madalena, antes conhecido como destino de comida fitness, hoje se volta à culinária latinoamericana – mas sem abrir mão dos ingredientes frescos. Uma opção é o Fish Burger (R＄47), um hambúrguer de salmão com coleslaw e maionese. Para adoçar, a Panqueca dos Hermanos (R＄22) tem massa fininha e uma generosa porção de doce de leite argentino.

Rua Aspicuelta, 30 – Vila Madalena, São Paulo – SP – Telefone (11) 3031-4357 | Horário de funcionamento: todos os dias das 8h às 19h | @sapit.restaurante