Chef Raul Lemos fecha programação de janeiro no Küche, melhor restaurante de Campos do Jordão
Marcelo Soido Paz 
Chef Raul Lemos fecha programação de janeiro no Küche, melhor restaurante de Campos do Jordão
O ex-participante de famoso reality show gastronômico preparou menu autoral de cinco tempos no último sábado
O quarto e último dia da ação do Küche, o restaurante do Hotel Ort, que convida renomados chefs ex-participantes do maior reality show gastronômico do Brasil, contou com o chef convidado Raul Lemos, que apresentou um menu autoral cheio de personalidade. Durante todos os sábados de janeiro o chef Edmar Mendonça, à frente do Küche, recebeu ex-participantes do reality show para preparar menus colaborativos nas noites de sábado.
No último sábado, dia 27, os chefs prepararam como entrada um ovo caipira com fonduta e ovas de mujol, como primeiro prato kafta com raita (molho indiano à base de iogurte), e para o segundo prato um filé mignon suíno preparado à perfeição. Para a sobremesa o chef Raul apresentou uma bela sopa de frutas vermelhas com suspiro.
Nessa primeira edição de menus “a quatro mãos”, além do chef Raul, os chefs Ananda Lutzenberger, Larissa Soares e Fernando Cavinato foram convidados, cada um trazendo sua assinatura e criatividade para a cozinha do Küche. Com o sucesso da ação, o chef Edmar Mendonça já inicia os preparativos para a próxima temporada de convites, prometendo novas surpresas e talentos para os apreciadores da boa cozinha.
Para ver mais sobre como foi esta incrível experiência culinária, confira o reels no Instagram do hotel Ort.
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Sobre o Berg Hotel Ort
Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m2 conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.
Todas as 56 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m2 possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.
O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras de tênis e poliesportiva, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.
Serviço:
Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP
Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888
