Ninetto Trattoria abre nova unidade em São Paulo, reforçando conceito de experiência gastronômica acolhedora
Marcelo Soido Paz 
Ninetto Trattoria abre nova unidade em São Paulo, reforçando conceito de experiência gastronômica acolhedora
Grupo Alife Nino escolheu o shopping Eldorado, na Zona Oeste da cidade, para abrir a 4ª unidade da marca, com cozinha baseada nas receitas italianas da nonna
Quem chega ao último andar do Shopping Eldorado pelo elevador, tem logo sua atenção atraída para o Ninetto Trattoria, restaurante que tem como proposta oferecer uma verdadeira viagem às origens da gastronomia italiana no Brasil, reforçando os laços que mais de 30 milhões de brasileiros com descendência italiana tem pelo país, através da nostalgia que embala a tradição das receitas da nonna.
A nova casa do Terraço Gourmet apresenta uma experiência gastronômica italiana afetiva, com um ambiente de atmosfera acolhedora em cada detalhe do salão de 353m², que acomoda 92 pessoas sentadas. Com uma decoração inspirada em uma típica casa da Nonna, com estilo mais rústico e aconchegante, muitos elementos artesanais, móveis de madeira, objetos garimpados em brechós, cores e iluminação intimista, o espaço ainda conta com um bar e mesas externas.
O restaurante, que já era sucesso em São Paulo – no Shopping Morumbi – e chegou, recentemente, à Recife e Fortaleza, comemorou a nova unidade em um encontro exclusivo com a presença de empresários, influenciadores, artistas e personalidades da região no dia 18.
A casa abriu as portas ao público no dia 19.
Com uma proposta de cozinha tradicional italiana, o Ninetto traz um cardápio repleto de clássicos e receitas especiais preparadas com ingredientes frescos, como o famoso Carbonara, servido com Spaghetti grano duro, gemas de ovos caipira, panceta curada artesanal e queijo pecorino; a Lasagna Clássica, produzida com massa fresca, molho pomodoro da casa e nossa fonduta de queijos e o Ravióli de Costela, receita da casa à base de massa fresca recheada com costela desfiada, servido gratinado e finalizado com gema de ovo caipira e crocante de presunto di Parma, entre outros pratos e sobremesas, que prometem agradar o paladar de todos os amantes de uma boa cozinha italiana. Vale citar que nossas massas são produzidas diariamente com farinha italiana e ovos caipiras, em diversos cortes e formatos.
“O Ninetto foi criado para celebrar a tradição da gastronomia italiana, que valoriza os longos e intensos encontros, em volta de uma mesa, para compartilhar amor e carinho em forma de boa comida e bom vinho. E é essa experiência que queremos oferecer a quem for nos visitar: o prazer de reviver memórias afetivas através dos sabores e aromas de massa fresca, tempero e molho artesanal, apreciados em um espaço confortável e com clima relaxante”, comenta Pedro Silveira, presidente do Conselho do Grupo Alife Nino.
Serviço:
Endereço: Shopping Eldorado – Terraço Gourmet – 3º Piso
Funcionamento: horário especial de inauguração
Reserva e atendimento: (11) 3368-6863 ou pelo link
Mais informações: Link
Sobre o Grupo Alife Nino
As marcas Alife Group, conhecida pelos bares Tatu Bola, Eu Tu Eles e Boa Praça, e a Famiglia Nino, popular pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Forno da Pino, juntaram as operações em 2021 e formaram o Grupo Alife Nino. Atualmente, 13 marcas fazem parte do escopo do Grupo e 47 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, com atuação forte no eixo Rio de Janeiro e São Paulo e chegada recente a estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.
Com um time de mais de 1.600 colaboradores – que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis – o Grupo está presente em 12 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão no país.
As marcas do Grupo são:
Bares: Tatu Bola ( tatubolabar), Boteco Boa Praça ( botecoboapraca), Eu Tu Eles ( eutuelesbar), Tatuzinho ( tatuzinhobar) e Toca do Tatu ( tocadotatusp). Restaurantes: Nino Cucina ( ninocucina), Da Marino ( damarino), Giulietta ( giulietta.fogo), Peppino Cantina ( peppinocantina), Forno da Pino ( fornodapino), Aquiles ( aquilestaberna), Ninetto Trattoria ( ninettotrattoria) e Nino Delivery ( ninodelivery).
