Pride: Grand Hyatt São Paulo apresenta criações exclusivas para celebrar o mês do orgulho LGBTQIAP+
Marcelo Soido Paz 
Pride: Grand Hyatt São Paulo apresenta criações exclusivas para celebrar o mês do orgulho LGBTQIAP+
Em alusão à data, hotel oferece sobremesas e drinks com as cores do arco-íris durante todo mês de junho
O valor arrecadado com a venda dos itens será revertido para a ONG Casa Florescer
Junho é o mês do orgulho LGBTQIAP+ e uma perfeita oportunidade para abraçar as diferenças e reforçar a bandeira do respeito por todos. Durante este período, o Grand Hyatt São Paulo apresenta ações especiais, como uma sobremesa temática com as cores do arco-íris e dois drinks, com a mesma estética, o Pure Love e Passion Potion. O valor arrecadado da venda de cada item, será revertido para a ONG Casa Florescer, de acolhimento de travestis e mulheres transexuais em situação de vulnerabilidade, garantindo direitos básicos, como saúde, educação e trabalho.
Reconhecido por sua criatividade no preparo das sobremesas do Grand Hyatt São Paulo, Fernando Welter, chef confeiteiro do hotel, criou o “Orgulho”, um bolo com as cores da bandeira LGBTQIAP+, feito de entremet de biscuit Joconde, banhado com calda de açúcar e recheado com creme de baunilha (R$38). O doce será servido no Restaurante C, para os hóspedes e público geral que for jantar no local.
No bar, serão servidos dois drinks para a ocasião. O drink Passion Potion (R$48), criado especialmente para o mês do orgulho, de autoria dos talentosos bartenders do hotel, Victor Ferraz, Anderson Nascimento, Thiago Xavier e Fernando Carvalho. O coquetel leva aperitivo Aperol, Bacardi prata, polpa de graviola, maracujá e clara pasteurizada. Já o Pure Love (R$48), drink recém lançado na “Alquimia”, nova carta de coquetéis do hotel, é criação de Anderson Nascimento sob a mentoria do mixologista Alex Mesquita, especialmente para o mês do orgulho. O drink leva gin importado, fernet branco, cordial de morango e limão tahiti.
O mês do orgulho LGBTQIAP+ é de grande importância para o Grand Hyatt São Paulo, que tem como missão dar visibilidade à causa, contribuir com a melhoria de direitos e abraçar a diversidade. O Orgulho, Pure Love e Passion Potion estarão disponíveis durante todo o mês de junho no restaurante e bar do hotel.
SERVIÇO
Grand Hyatt Pride
Onde: Restaurante C – Grand Hyatt São Paulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 13.301, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Quando: até 30 de junho
Sobre o Grand Hyatt São Paulo
O Grand Hyatt São Paulo foi o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil. Construído com um novo conceito em design, conta com três complexos distintos com entradas independentes: apartamentos, área gastronômica e área de eventos. Localizado na região da Berrini e Chucri Zaidan, principal centro de negócios da cidade, o hotel cinco estrelas conta com 467 apartamentos, 34 suítes e dois restaurantes, o C, que destaca comfort food, além do Kinu Sushi Bar, especializado em cozinha japonesa. O hotel tem ainda em suas dependências uma área de eventos com 3 mil m² com dois ballrooms, sendo o salão principal com capacidade de até 1.200 pessoas, dez salas de reunião com completa infraestrutura tecnológica, e o Amanary Spa, com piscinas interna climatizada e externa, fitness center, sauna e serviços de massagem e relaxamento.
Sobre a Casa Florescer
Um lugar de possibilidades, recomeço e conexões. A Casa Florescer é um espaço de Acolhimento em parceria da Prefeitura de São Paulo (SMADS) e parceria da OSC Croph (Coordenação Regional das Obras de Promoção Humana) que fornece acolhimento, cama, mesa e banho com três refeições diárias, quartos coletivos e acompanhamento psicológico e de assistência social a travestis e mulheres transexuais em situação de vulnerabilidade. Propiciando o acolhimento a 30 pessoas que se encontravam em situação de vulnerabilidade, está localizada na Rua Prates 1101a, bairro Bom Retiro, São Paulo. A equipe multidisciplinar é composta por 17 colaboradores (cozinheiro, agente operacional, orientadores , psicólogo e assistente social). A metodologia vem sendo desenvolvida desde o início de sua implantação e é pautada no trabalho de articulação de rede intersecretarial, propiciando assim para além do acolhimento, outras possibilidades de conexão com novos cenários. Saiba mais no link: Casa Florescer (cadiversidade.com.br)
