Marcelo Soido Paz 
Salve, salve minhas queridas capivaras cervejeiras.
O Paladino da Boemia esteve no Il Piccolo Biergarten, nessa última quinta-feira para acompanhar a 7ª edição do Talk Chopp com a Lupulinário, projeto cervejeiro comandado pela jornalista Sônia Apolinário, que teve como convidado a Cervejaria Invocada, apresentando o rótulo Red Zeppelin, uma Irish Red Ale que, no sabor, apresenta notas iniciais de caramelo e baixo amargor, embalados em 5,1% de teor alcoólico e que harmoniza bem com grelhados, defumados, calabresa e molhos agridoces e apimentados.
Nessa série de conversas com cervejeiros, o público tem a oportunidade de conhecer o rosto por trás dos rótulos das cervejas artesanais que estão sendo produzidas atualmente e ficar por dentro das novidades que chegam ao mercado.
Pessoal, eu vou ficando por aqui.
Se tiver alguma sugestão, reclamação, observação, recado ou apenas quer me convidar para um chopinho, fique à vontade para usar a caixa de comentários no fim da página.
Um beijão do Paladino
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