London Porter – Fuller´s

Mais um clássico, porque tradição nunca é demais. A London Porter é mais um exemplo de cerveja padrão que vale a pena ter na geladeira.

Rótulo

Tradicional com informações básicas.

Cerveja de coloração marrom escura, um pouco avermelhada, com boa formação de espuma e boa estabilidade. No aroma notas de chocolate, café, caramelo, torrado e leve aroma de avelã. O sabor acompanha o aroma com co chocolate, café e torrado, carbonatação baixa, corpo médio-baixo; amargor médio do malte, torrado persistente. No aftertaste café leve, chocolate, final amargo.

Harmonização

Carnes de caça, Sobremesas com chocolate.

Características

Paí de origem: Inglaterra; Fuller´s, teor alcoólico: 5,4%, Brown Porter; copo ideal Pint; temperatura ideal: 7 a 13º; data de validade: 01/10/2018; garrafa de vidro âmbar de 500ml. (25/03/2018)

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

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