O Bar da Capivara – As memórias etílicas de uma capivara levemente alcoolizada – Diferente Pizza – T2.E06
Marcelo Soido Paz 
Salve, salve minhas queridas Capivaras
Pela primeira vez, o bar da capivara vai terminar em pizza, no caso, uma excelente pizza.
As memórias etílicas de uma Capivara levemente alcoolizada são de uma pizzaria que abriu recentemente na Tijuca.
Vamos falar hoje da Diferente Pizza.
Estava eu andando pela Tijuca, em uma noite de sexta-feira, procurando um bom lugar para comer quando, ao passar pela rua Uruguai, avistei um letreiro meio diferente, havia alguma coisa nova lá.
Deixei a minha curiosidade falar mais alto e atravessei a rua para entender melhor do que se tratava aquele letreiro.
Para a minha surpresa, tratava-se de uma pizzaria.
Nesse momento, a minha já famosa gordice falou mais alto e resolvi entrar para conhecer a tal nova pizzaria.
É a Diferente Pizza.
Assim que entrei, fui recepcionado por um dos funcionários que cordialmente me apresentou a casa.
O diferente do nome já começa pelo formato da pizza, que deixa de ser redonda para se tornar retangular.
Os pedidos são feitos pelos próprios clientes, através de um tablet posicionado ao lado do caixa.
Lá você pode escolher um dos cinco sabores de pizza propostos pela pizzaria ou você pode montar a sua própria pizza.
Pode escolher o tipo de molho, as proteínas, os complementos e o tipo de borda.
Cada item tem um determinado valor, o que te proporciona montar a pizza de acordo com a sua carteira.
Se estiver naquele fim de mês, bem apertado, pode escolher uma pizza bem simplezinha, com poucos itens.
Agora se você acordou, botou a cara pela janela e gritou Tô Rico, meu amigo, dá para fazer uma pizza bem carregadona, cheia de sabores.
Fui um pouco tradicional, montei uma pizza com molho de tomate, calabresa, champignons, azeitonas, alho e borda recheada.
A casa também oferece a opção de pizza doce, mas nessas você não tem a opção de montar a sua própria pizza. Que pena.
Acabei pedindo uma pizza doce de leite condensado com morango.
Para as bebidas, além dos refrigerantes, cervejas e água mineral, a diferente oferece a opção de mate orgânico, de fabricação própria.
Já que a brincadeira era matar minha curiosidade, parti para o tal mate.
Meus amigos,vamos a parte que eu mais gosto, a hora de comer.
Gostei muito do Sabor da pizza, a massa estava bem gostosa e leve, não é aquela pizza que você come e se acha entupido, empanturrado.
O mate também é bem saboroso, me surpreendi tanto que até pedi outro depois.
A pizza doce é uma covardia, deliciosa, um perigo perto de um gordinho sem controle.
Parecia mais uma sobremesa do que uma pizza. Incrível !!!
Gostei muito do lugar e planejo voltar em breve, especialmente para conhecer a pizza doce de chocolate.
Seu editor chefe, capricha no selo bacana de qualidade que eles merecem.
Ao que tudo indica, a casa vai passar a oferecer a opção de entrega à domicílio nas próximas semanas.
Excelente notícia.
Vou deixar vocês com as informações da Diferente Pizza.
Diferente Pizza
Endereço: Rua Uruguai, 157 – Tijuca – Rio de Janeiro
Facebook: https://www.facebook.com/diferentepizza/
Instagram: https://www.instagram.com/diferentepizza/
Pessoal, eu vou ficando por aqui.
Até o próximo Bar da Capivara.
Se tiver alguma sugestão, reclamação, observação, recado ou apenas quer me convidar para um chopinho, fique à vontade para usar a caixa de comentários no fim da página.
Um beijão do Paladino
Marcelo Soido Paz
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