A capivara deu cria no Mestre Cervejeiro do Grajaú – Amarillo Weisse – Bier Hoff – Episódio 5

Salve salve minhas queridas capivaras!

Seguindo com nossa coluna na Loja Mestre-Cervejeiro.com Grajaú.

Pois é o nosso aprendiz Sith cerveiro Fábio Araújo foi lá conferir mais um lançamento.

Confere aí:

Amarillo Weisse

Cerveja de trigo “temperada” com o lúpulo Amarillo, uma aposta para o clima quente e o verão que está chegando, elaborada pela Cervejaria Bier Hoff.

Rótulo

Não sei se a ideia foi esta, mas as cores lembrando a bandeira brasileira chamam a atenção da prateleira. Com informações de copo ideal, IBU e temperatura de serviço, o rótulo já indica o que será possível encontrar nesta cerveja.

Cerveja de cor amarela, com a turbidez esperada no estilo, com boa formação de espuma, com boa duração. Aroma  bem cítrico, bem como é possível sentir o trigo. Sabor também cítrico acompanhado com um amargor inicial que logo é cortado, mas o cítrico ainda permanece ao lado do trigo, extremamente refrescante, com o teor alcoólico de 5,6%, com uma altíssima drinkabilityty, média carbonatação.

Harmonização

Frutos do mar, bolinho de bacalhau, isca de peixe, isca de frango.

PAÍS DE ORIGEM Brasil; Bier Hoff, 5,6%, Weizenbier; copo ideal Weizen; temperatura ideal: 4 a 6; IBU 25.

Cerveja comprada na Loja Mestre Cervejeiro do Grajaú

Beba com moderação.

Por Fábio Araújo.

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